Re: цензії
- 22.04.2024|Ігор ЧорнийРозтікаючись мислію по древу
- 08.04.2024|Ігор ЧорнийЗлодії VS Революціонери: хто кращий?
- 04.04.2024|Ігор Бондар-ТерещенкоЛеді й джентльмени, або «Лондонські хроніки» Місіс К
- 03.04.2024|Марта Мадій, літературознавицяФантасмагорія імперського пластиліну
- 28.03.2024|Ігор ЧорнийПрощання не буде?
- 20.03.2024|Наталія Троша, кандидат філологічних наукСвітиться сонячним спектром душа…
- 20.03.2024|Віктор ПалинськийУ роздумах і відчуттях
- 20.03.2024|Валентина Галич, доктор філологічних наук, професорЖиттєве кредо автора, яке заохочує до читання
- 20.03.2024|Віктор ВербичНіна Горик: «Ми всі тепер на полі битви»
- 18.03.2024|Ігор ЗіньчукКумедні несподіванки на щодень
Видавничі новинки
- Ліндсі Паверс. "Як не зіпсувати життя своїм дітям. Посібник з виховання без стресу та нарікань"Психологія/Філософія | Буквоїд
- Ірина Грабовська. "Зірки і кістки"Фантастика | Буквоїд
- Деніел Ґоулман. "Емоційний інтелект"Психологія/Філософія | Буквоїд
- Євгенія Бабенко. "Усі мої тривожні дзвіночки"Книги | Буквоїд
- Віктор Домонтович. "Доктор Серафікус"Книги | Буквоїд
- "Змієві вали. Антологія української фантастики ХІХ-ХХІ століть"Проза | Буквоїд
- Євгенія Подобна. "Її вина. 25 історій про сміливість, силу і любов"Книги | Буквоїд
- Павло "Паштет" Белянський. "Битись не можна відступити"Проза | Буквоїд
- В «Урбіно» видали безсмертну «Емму» Джейн ОстінКниги | Буквоїд
- Рената Пйонтковська. "Китиха"Дитяча книга | Буквоїд
Події
Як у київському кафе «Зиґзаґ» провели вечерю за книжкою Сальвадора Далі
8 вересня київське кафе «Зиґзаґ» відсвяткувало 2 роки. Заклад, який за час свого існування став відомим в основному серед представників креативного класу та мистецької спільноти, вперше організував свято за мотивами відомої книжки Сальвадора Далі.
8 вересня київське кафе «Зиґзаґ» відсвяткувало 2 роки. Заклад, який за час свого існування став відомим в основному серед представників креативного класу та мистецької спільноти, вперше організував свято за мотивами відомої книжки Сальвадора Далі. В анонсах святкування про це не йшлося, проте в стилістиці заходу важко не впізнати «Гала-вечерю».
Кулінарна книга Сальвадора Далі «Les Diners de Gala» вперше була видана у 1973 році, зараз доступне її перевидання від німецького видавництва Taschen. Назва книжки перекладається у двох варіантах — «Гала-вечеря» або «Вечеря з Галою», тобто дружиною Сальвадора Далі. Кожен рецепт — від шефів ресторану Maxim’s у Парижі та інших кухарів, що створювали меню для цих вечорів, у візуальному супроводі від Сальвадора Далі. У його виконанні рецепти здобули яскравого сексуального характеру (зокрема, і в розділі «Афродизіаки»).
Команда «Зиґзаґу» вирішила відтворити деякі рецепти не лише на смак, але й візуально, перетворивши вечірку на алюзію «Гала-вечері».
Любов Цибульська, власниця закладу, розповідає про ідею святкування: «Почалося все з того, що моя команда на минулий день народження подарувала мені кулінарну книгу Сальвадора Далі. Протягом року я періодично гортала її й думала про те, як було би круто колись потрапити на сюрреалістичну вечірку — навіть не думаючи, що вона може бути організована нами.
І ось місяць тому ми почали думати, що б таке зробити на річницю Зиґзаґа, щоб перевершити себе минулорічних. І так ми повернулися до книги. У мене були сумніви аж до дати проведення, чи не надто складне завдання ми собі вигадали, чи вдасться передати задум, чи ми взагалі достатньо зрілі, щоб за таке братися? Але коли я зайшла в залу кафе за 45 хвилин до початку, усі мої сумніви розвіялися миттєво.
Були дивовижні казкові квіти, золоті клітки, раки, були равлики з часниковим соусом на солі, торт із желе з квітами, коктейль «Сальвадор», вигаданий самим художником. Були блакитні креманки з мусом, які їхали до нас через усю країну, бо вони точно такі як у книзі, і звісно ж очі. Очі були великі і маленькі, на столах і на людях. І навіть на коктейлях у нас були великі очі-печива, турботливо випечені мамою нашого бармена».
На вході в «Зиґзаґ» усіх зустрічала завіса з живих квітів, крізь яку гості заходили до закладу. «Далі надихався своїми снами. Саме так метафорично можна було, на нашу думку, потрапити в сюрреалістичний сон з прохолодної дощової київської вулиці — через квіткову завісу», — коментують організатори.
Видання, за мотивами якого проводився захід, включає 12 глав і 136 рецептів, частина з яких була відтворена на вечірці: гірка з фруктів та овочів, равлики в зеленому соусі, гірка з раків та курчата — створені у відповідності стравам, запропонованим у сюрреалістичному виданні. Інше меню — варіації на тему книги: спагеті з желе, желе Кейк з квітами, велика миска з сиропом і ромовими бабами, груші, запечені з сиром, горіхами, медом, мус у стаканчиках, террін тощо.
В Україні видання Taschen стали доступними завдяки книгарні «Резидент Бук», яка представляє Taschen в Україні. До речі, невдовзі після виходу «Les Diners de Gala» у світ вийшла ще одна книга Сальвадора Далі вже про вино – «The Wines of Gala».
«Кожна книжка Taschen має унікальну концепцію та виконання. «Les Diners de Gala» представляє читачу їжу як мистецтво в прямому (рецепти відомих шефів) та переносному (ілюстрації великого Далі) сенсі. Книга розкішно видана, вона наповнена гумором та сексуальністю Далі, дозволяє нам відчути атмосферу богемних вечірок і навіть спробувати їх на смак.
Нагадаю, що це перевидання книги 1973 року, тому дизайн, фотографії, оформлення, верстка мають такий крутий «вінтажний» вигляд», — коментує Ольга Зінченко, власниця «Резидент Бук». — «Ми обожнюємо такі івенти, вони дозволяють втілити у життя те, що на перший погляд, здавалось таким далеким і не мало відношення до нашої буденності, але завдяки творчій енергії Далі, «Зиґзаґа», Taschen, гурманів та любителів сюрреалізму, все злилося у єдиний перформанс смаку, відчуттів та мистецтва».
Раніше повідомлялося, що Taschen перевидало «Мистецтво і науку» знаменитого біолога Геккеля
Інформація: Читомо
Додаткові матеріали
Коментарі
Останні події
- 27.04.2024|18:07Культовий роман Любка Дереша "Культ" вийшов у ВСЛ
- 26.04.2024|22:21Визначено переможців Всеукраїнського конкурсу "Стежками Каменярами"
- 26.04.2024|22:11Фредерік Верно: "Тільки пишучи картину чи роман, втамовується внутрішній голод"
- 26.04.2024|13:27У Конотопі з’явилася вулиця імені Дмитра Капранова
- 26.04.2024|11:17У ВСЛ вийде книжка Сергія Руденка "Анатомія ненависті. Путін і Україна"
- 25.04.2024|12:38Казковий детектив
- 25.04.2024|11:00У "Віхолі" побачила світ книжка Катерини Липи "Історія архітектурних стилів, великих і не дуже"
- 24.04.2024|16:50У Києві стартує фестиваль "Книжкова країна"
- 24.04.2024|11:49Олена Чернінька презентує книжку "Лемберґ: мамцю, ну не плач" у Червонограді та Луцьку
- 24.04.2024|10:47"Лабораторія" влаштовує гаражний розпродаж!