Це перший системний проект, який, використовуючи світовий досвід і прогресивну технологію Mystery Guest, визначає найкращі ресторани нашої країни. Всі результати оцінки і великий обсяг цікавої супровідної інформації розміщуються на 320 сторінках цього унікального видання. Інспектування в рамках проекту «100 Кращих Ресторанів Україна» є наймасштабнішим і незалежним польовим дослідженням ресторанного ринку в українській практиці.

«Гастрономический гид. 100 Лучших Ресторанов Украины 2011». К. : ИМА-пресс, 2011. - 320 с.